Hotel Koldingfjord
Hotel Koldingfjord — Granly & Fjordglimt
“To bygninger, der har huset tuberkuloseramte børn og siden et museum, skulle pludselig rumme et køkken i hver lejlighed — uden at bygningerne mistede det, de kom med.”
Granly og Fjordglimt blev opført som pavilloner på Julemærkesanatoriet ved Kolding Fjord, Fjordglimt i 1917 og Granly i 1933, til sanatoriets mindste patienter. Fra 1999 lagde de hus til Dansk Sygeplejehistorisk Museum, og står i dag som 20 hotellejligheder og designværelser. Snedkerarbejdet er tegnet til at underordne sig den oprindelige arkitektur frem for at konkurrere med den.
Mini køkkener
Hver lejlighed har fået et håndbygget mini køkken i massivt træ, i et karakteristisk OLAV ERIKSEN udtryk. Formatet er lille, men logikken er den samme som i et fuldt snedkerkøkken: gennemgående årer, indbyggede hvidevarer bag låger i samme træsort, og en sokkel i sort, der løfter skabene fri af gulvet.
Rummenes mål er ikke ens fra lejlighed til lejlighed — pavillonerne er bygget i to omgange med 16 års mellemrum — så hvert køkken er tilpasset sin egen niche frem for bygget efter ét standardmål.
Granly og Fjordglimt er et af vores første store erhvervssamarbejder. Håndværket er det samme som i et privat hjem — det er gentagelsen, der er ny. Ét køkken skal passe i ét rum. Tyve køkkener skal hver især passe i deres eget, i to bygninger opført med 16 års mellemrum, hvor ingen vægge er ens.
Og de skal stadig stå skarpt, når der har været nye gæster i lejlighederne hver uge i mange år frem.
Granly og Fjordglimt kan ses indefra som gæst hos Hotel Koldingfjord.
Se lejlighederne hos Hotel Koldingfjord
Har du et projekt, hvor snedkerarbejdet skal tilpasses en bygning frem for omvendt, så kontakt os her